고구마순, 항산화·혈당 조절 성분 풍부…기능성 식재료로 주목
김도균 기자 농촌진흥청이 27일 국내 고구마 품종의 지상부(어린순, 잎, 잎자루, 줄기)에 함유된 성분을 분석한 결과, 항산화와 혈당 조절에 효과적인 ‘카페오일퀸산(CQA)’이…
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김도균 기자 농촌진흥청이 27일 국내 고구마 품종의 지상부(어린순, 잎, 잎자루, 줄기)에 함유된 성분을 분석한 결과, 항산화와 혈당 조절에 효과적인 ‘카페오일퀸산(CQA)’이…
차심청 기자 영유아 안전과 직결되는 젖병세척기에서 부품 마모와 균열이 잇따라 발생했음에도, 제조·판매업체의 신속한 리콜과 투명한 정보 공개가 이뤄지지 않아 소비자…
차심청 기자 올여름 들어 국제 유제품 가격이 가파르게 오르고 있다. 농림축산식품부가 9일 공개한 유엔 식량농업기구(FAO) 2025년 7월 세계식량가격지수에 따르면 유제품…
김도균 기자 식품의약품안전처는 30일, 한국델몬트후레쉬프로듀스(주)가 수입해 판매한 베트남산 용과(드래곤프루트)에서 기준치를 초과한 농약 성분이 검출돼 해당 제품에 대해 판매 중단 및…